Commande par fournisseur
- Produits
- Rassemblés
- Responsable
- Visible
- Historique
- Partagé
Commandes fournisseurs
Des commandes sur WhatsApp à un flux vérifiable.
Rassemblez les demandes du restaurant, préparez la commande par fournisseur et rendez visibles étapes et historique.
Des demandes à une commande.
Demandes de la cuisineNotes personnellesMessages en conversation
Une commande lisible, du début au récapitulatif.
mayo sort les demandes des notes et des messages épars, dans un parcours que celui qui travaille et celui qui contrôle peuvent suivre.
Rassembler
Réunissez dans la même commande les demandes de ceux qui travaillent en cuisine.
Organiser
Choisissez le fournisseur et ajoutez les produits avant le récapitulatif.
Contrôler
Revoyez la commande et, si besoin, soumettez-la à validation.
Si la commande vit dans les messages, il manque toujours une pièce.
Longues notes, conversations multiples, une seule urgence.
Des commandes de 70 ou 80 lignes passent des notes à WhatsApp. Plusieurs personnes demandent des produits différents et la dernière version n'est jamais certaine.
- Produits oubliés et achats d'urgence
- Messages difficiles à relire
- Aucun historique partagé
Un parcours commun avant d'acheter.
Demandes, produits et récapitulatif restent dans le même flux. Le gérant peut voir les commandes déléguées sans les reconstruire depuis les messages.
- Commandes par fournisseur
- Validation quand elle est nécessaire
- Historique partagé
« On ne comprend rien à la commande envoyée ni à la marchandise reçue. »
Le flux dans mayo
Du fournisseur au récapitulatif, sans changer de version.
Partez du fournisseur, ajoutez les produits, relisez le récapitulatif et demandez une validation si besoin. La commande reste ainsi lisible ensuite.
FournisseurProduitsRécapitulatifValidation, si besoin
Récapitulatif commande fournisseur
À valider- Produits
- Rassemblés
- Responsable
- Visible
- Historique
- Partagé
Ce que vous envoyez ne doit pas disparaître dans la conversation.
Le récapitulatif rend la commande consultable avant la validation. L'historique partagé conserve ensuite un point de repère pour qui doit contrôler ou reconstruire un choix.
Celui qui compose la commande travaille. Celui qui dirige voit.
Pour le gérant
Vous voyez les commandes déléguées et retrouvez l'historique sans demander chaque fois quel message contient la bonne version.
Pour les responsables et le personnel
Vous rassemblez les demandes et préparez la commande dans le même parcours, avec un récapitulatif plus simple à revoir.
Comment gérer les commandes fournisseurs sans les perdre sur WhatsApp ?
Pour gérer les commandes fournisseurs sans les perdre sur WhatsApp, rassemblez les demandes dans une commande partagée, organisez produits et fournisseur, relisez le récapitulatif et demandez une validation si nécessaire. mayo conserve en outre un historique partagé : la commande ne reste pas cachée dans une conversation.
Continuez par le point que vous voulez contrôler.
Contrôle de la dépenseObservez la commande pendant qu'elle se forme, avant qu'elle ne soit qu'un bilan.Contrôler la dépense Prix et livraisonsComparez ce que vous aviez commandé et ce qui arrive.Vérifier les livraisons Gestion multi-établissementsDonnez une visibilité centrale sans retirer d'autonomie au travail local.Organiser les établissements
Apportez de la clarté à la prochaine commande.
Partez d'une commande partagée, lisible et vérifiable avant qu'elle ne devienne un message perdu.