Einkauf über mehrere Standorte

Jeder Standort führt seine Bestellungen. Sie verfolgen die Gruppe.

Bereiten Sie Bestellungen im Standort vor, der sie erhält, und prüfen Sie sie dort. Als Inhaberin oder Inhaber prüfen Sie Ausgaben und Historie nach Standort und Zeitraum.

Eine Leiterin sieht ein Tablet durch, zwischen den Räumen mehrerer Restaurants.
Drei Standorte. Ein Überblick. Jedes Lokal arbeitet in seinem eigenen Kontext.

Jeder Standort macht seine Arbeit. Sie verfolgen den Einkauf.

Jede Bestellung startet im Standort, der sie vorbereitet und die Ware erhält. Die Inhaberin oder der Inhaber kann danach Einkauf und Historie in den Standorten der Gruppe prüfen.

Standort wählen

Wählen Sie den Standort, der die Bestellung vorbereitet.

Bestellung führen

Sammeln Sie Produkte, prüfen Sie die Übersicht und geben Sie bei Bedarf frei.

Nach Standort prüfen

Sehen Sie Bestellungen und Ausgaben im Zeitraum, den Sie brauchen.

Wenn die Standorte wachsen, kostet Rekonstruieren Zeit.

Vorher

Jedes Lokal geht seinen eigenen Weg.

Bestellungen bleiben in Unterhaltungen, Blättern oder bei verschiedenen Personen. Um zu verstehen, was in einem Standort passiert ist, muss man Versionen und Schritten hinterherlaufen.

  • Bestellungen schwer wiederzufinden
  • Unklare Verantwortlichkeiten
  • Vergleiche auf später verschoben
Mit mayo

Jeder Standort hat seine Bestellungen und Prüfungen.

Bestellungen, Freigaben und Prüfungen bleiben mit dem Standort verbunden. Historie und Ausgaben lassen sich nach Standort und Zeitraum prüfen, ohne die lokale Arbeit zu verlagern.

  • Bestellungen des Standorts
  • Prüfbare Bestellungen und Historie
  • Lesart nach Standort und Zeitraum
Der Ablauf in mayo

Starten Sie beim Standort, der die Bestellung erhält.

Sie wählen den Standort, bereiten die Bestellung für den Lieferanten vor, prüfen sie und geben sie in die Freigabe, wenn Ihr Prozess das verlangt. Bei der Lieferprüfung bleibt dieselbe Bestellung die Referenz.

Gewählter StandortBestellung pro LieferantFreigabe, falls nötigLieferprüfung
Eine Verantwortliche scrollt auf einem Tablet durch die Standortliste, bevor sie die Bestellung eines Standorts öffnet.
Zugänge pro StandortLeitung und Team sehen die zugewiesenen Standorte. Die Inhaberin oder der Inhaber kann den Einkauf der Gruppe verfolgen.

Jeder Standort arbeitet. Die Inhaberin oder der Inhaber verfolgt die Gruppe.

Für die Inhaberin oder den Inhaber

Sie prüfen Einkauf, Budgets und Historie der Standorte der Gruppe. Sie können in den Detailblick eines Standorts gehen, wenn Sie eine Entscheidung oder eine Entwicklung prüfen müssen.

Für Leitung und Team

Sie bereiten Bestellungen in den zugewiesenen Standorten vor, geben sie frei und prüfen sie, mit den für Ihre Rolle vorgesehenen Zugängen.

Wie verwaltet man den Einkauf mehrerer Restaurants?

Um den Einkauf mehrerer Restaurants zu verwalten, organisieren Sie jede Bestellung im Standort, der sie vorbereitet und die Ware erhält. In mayo kann die Inhaberin oder der Inhaber Ausgaben und Historie nach Standort und Zeitraum prüfen, während Leitung und Team in den zugewiesenen Standorten arbeiten.

Machen Sie an dem Punkt weiter, den Sie klären wollen.

Machen Sie den Einkauf jedes Standorts klarer.

Organisieren Sie die lokale Arbeit und prüfen Sie den Einkauf der Gruppe nach Standort und Zeitraum.