Compras multilocal

Cada local gestiona los pedidos. Tú sigues al grupo.

Prepara y controla los pedidos en el local que los recibe. Como propietario, puedes revisar gasto e histórico por local y periodo.

Una responsable consulta una tableta entre los espacios de varios restaurantes.
Tres locales. Una visión. Cada local trabaja en su propio contexto.

Cada local hace su trabajo. Tú sigues las compras.

Cada pedido parte del local que lo prepara y recibe la mercancía. El propietario puede después revisar compras e histórico en los locales del grupo.

Elige el local

Elige el local que prepara el pedido.

Gestiona el pedido

Reúne productos, revisa el resumen y aprueba si hace falta.

Revisa por local

Consulta pedidos y gasto en el periodo que necesitas.

Cuando los locales crecen, reconstruir cuesta tiempo.

Antes

Cada local va por su cuenta.

Los pedidos se quedan en conversaciones, hojas o personas distintas. Para entender qué ha pasado en un local, el propietario debe perseguir versiones y pasos.

  • Pedidos difíciles de recuperar
  • Responsabilidades poco claras
  • Comparaciones aplazadas
Con mayo

Cada local tiene sus pedidos y controles.

Pedidos, aprobaciones y controles siguen vinculados al local. El propietario puede revisar histórico y gasto por local y periodo, sin desplazar el trabajo local.

  • Pedidos del local
  • Pedidos e histórico revisables
  • Lectura por local y periodo
El flujo en mayo

Parte del local que recibe el pedido.

Seleccionas el local, preparas el pedido para el proveedor, lo revisas y lo envías a aprobación cuando vuestro proceso lo requiere. En el control de la entrega, la referencia sigue siendo el mismo pedido.

Local seleccionadoPedido por proveedorAprobación, si hace faltaControl de entrega
Una responsable recorre la lista de locales en una tableta antes de abrir el pedido de uno de ellos.
Accesos por localResponsables y personal ven los locales asignados. El propietario puede seguir las compras del grupo.

Cada local trabaja. El propietario sigue al grupo.

Para el propietario

Revisas compras, presupuestos e histórico de los locales del grupo. Puedes entrar en el detalle de un local cuando debes verificar una decisión o una evolución.

Para responsables y personal

Preparáis, aprobáis y controláis los pedidos en los locales asignados, con los accesos previstos para vuestro rol.

¿Cómo gestionar las compras de varios restaurantes?

Para gestionar las compras de varios restaurantes, organiza cada pedido en el local que lo prepara y recibe la mercancía. En mayo el propietario puede revisar gasto e histórico por local y periodo, mientras responsables y personal trabajan en los locales asignados.

Continúa por el punto que quieres aclarar.

Haz más claras las compras de cada local.

Organiza el trabajo local y revisa las compras del grupo por local y periodo.