Budget e acquisti

Controlla la spesa prima che diventi fattura.

Pianifica il budget, segui l'ordine mentre si forma e rendi esplicito chi deve approvare prima dell'invio.

Un titolare e una responsabile rivedono un ordine prima dell'invio.
Decidere prima dell'invio. Budget, ordine e approvazione restano collegati.
Il controllo accompagna l’ordine.
  1. Budget pianificato
  2. Ordine in corso
  3. Controllo spesa
  4. Approvazione, se serve

Il controllo accompagna l'ordine.

Il budget non resta separato dal lavoro operativo: entra nel percorso in cui l'ordine viene preparato, controllato e approvato.

Pianifica

Definisci il budget che orienta gli acquisti del periodo.

Segui

Confronta il totale dell'ordine con il budget mentre lo componi.

Decidi

Rivedi l'ordine e richiedi un'approvazione quando serve.

A fine mese puoi solo spiegare cosa è già successo.

A consuntivo

Il totale arriva dopo le decisioni.

Ordini e acquisti si accumulano. Lo sforamento emerge quando la spesa è già avvenuta e il margine di intervento si è ridotto.

  • Spesa ricostruita a posteriori
  • Responsabilità poco leggibili
  • Correzioni rimandate al periodo successivo
Con mayo

Il controllo entra nell'ordine.

Budget, ordine ed eventuale approvazione restano collegati. Chi decide può intervenire mentre l'acquisto è ancora in preparazione.

  • Budget pianificato
  • Controllo progressivo della spesa
  • Approvazione prima dell'invio
“Ecco dove erano finiti i miei soldi.”
Il flusso in mayo

Budget, ordine e approvazione nello stesso percorso.

Parti da un budget pianificato, segui l’ordine mentre viene composto e rendi visibile il passaggio di approvazione quando il vostro processo lo richiede.

Budget pianificatoOrdine in corsoControllo spesaApprovazione, se serve
Una responsabile scorre il totale di un ordine su tablet prima di inviarlo.
Prova nel prodottoIl budget pianificato resta accanto al riepilogo dell'ordine mentre il ristorante lo prepara.

Chi acquista lavora. Chi risponde della spesa vede.

Per il titolare

Segui la spesa mentre nasce e individui gli ordini che richiedono una decisione prima dell'invio.

Per responsabili e staff

Preparate gli ordini dentro un budget condiviso e rendete esplicito quando serve un passaggio di approvazione.

Come controllare la spesa del ristorante prima di fine mese?

Per controllare la spesa prima di fine mese, collega gli ordini a un budget pianificato e seguili mentre vengono preparati. In mayo puoi rivedere il riepilogo e prevedere un'approvazione quando serve, così il controllo avviene prima dell'invio e non soltanto a consuntivo.

Continua dal punto che vuoi controllare.

Decidi prima che l'ordine parta.

Porta budget, ordine e approvazione nello stesso percorso operativo.